天下の絶景「長江三峡」とは、瞿塘峡、巫峡、西陵峡の長江を代表する三峡谷をいう。そして、船で重慶から長江を下るのが一般的な三峡クルーズ。今、三峡のこの景勝地にダムが建設されている。長さ約600km、貯水量393億立方メートルの貯水池を持つ三峡ダムである。黒部ダムの200倍という途方もない大きさである。無論世界一。その巨大な水瓶に長江三峡は変わらず、凛とした姿を見せている。
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巨大ダムが築かれた 「長江三峡」
2008.05.20
漢方の知恵袋 毎日をいきいき！！ 女性の養生
2008.05.20
家庭で、職場で、日々忙しく活躍する現代の女性。充実した毎日を過ごす一方、ストレスや疲労から、身体の不調を感じることも多いのではないでしょうか。今回は、女性がいきいきと輝いた毎日を過ごすために、日々の暮らしの中で気軽に続けていきたい養生法をご紹介します。
奥深い香りと味わい 「中国茶」
2008.05.20
中国の古い格言に、暮らしを立てるために必要な七つのものは「薪、米、油、塩、醤油、酢、茶」と記されるほど、中国の人々にとってお茶は身近なもの。その種類は数百、数千ともいわれ、豊かな香りと味わいはもちろん、葉や花が茶の中に開く様子まで楽しみます。
医聖・張仲景を祀る 「張仲景医薬文化祭」
2008.05.20
中国医学史上の傑出した医学者・張仲景を記念するために、南陽市城東温涼河畔にある張仲景の墓がある地に、医聖祠が建てられた。医聖祠は現在、「張仲景博物館」とも呼ばれている。 地元の人々は旧暦正月18日の張仲景の誕生日に医聖祠に集まり、無病息災を願うのが習慣となっている。2002年からは、南陽の最もよい季節である9月中旬に「張仲景医薬文化祭」を開催することになった。国内外から中国医学（中医学）の専門家・学者たちが医聖祠に集まり、医聖祭礼に参加するとともに、医薬文化シンポジウムや医薬品の商談なども行われる。
武漢で味わう「湖北料理」
2008.05.20
長江の中流にある洞庭湖を挟んで南に湖南省、北に湖北省がある。湖北省の省都は武漢。昔から交通の要衝として栄えてきた。また、この地域は河川の氾濫によって堆積された肥沃な土地のため、物産が豊かである。しかし、湿地のため、夏は特に蒸し暑く、重慶、南京と並んで「中国三大釜戸」と呼ばれてもいる。この気候風土は当然料理に影響を与えている。夏の食欲増進のためと病気予防のためにトウガラシをたくさん使うこと。そして保存性の高い燻製品を使うことが特徴だ。
